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Sultanien Bio

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Herkunft: Türkei, Mahler & Co
Zertifikate: Bio Knospe

Die Traubengärten von Kemalpasa liegen rund 100km östlich von Izmir, Türkei. Seit 1986 werden dort im Happy-Village-Projekt* Bio-Sultaninen angebaut. Die Ernte von Hand ist vorwiegend Frauensache. Nach dem Pflücken werden die Sultaninen auf Planen ausgelegt und an der Sonne getrocknet.

*Mittlerweile sind dem Projekt über 1000 Bauern in 88 Dörfern angeschlossen. Die biologische produzierten Produkte sind gemäss den strengen Richtlinien von Bio-Suisse und biodynamisch zertifiziert.

Die 50-jährige Bio-Geschichte der Familie Mahler bringt eine Vielfalt von wertvollen Kontakten zu Produzenten in aller Welt mit sich. Für die eigene Marke selektionieren sie die beste Qualität, hauptsächlich aus langjährigen und persönlich bekannten Projekten.


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