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Vollkornreis Langkorn Bio

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Herkunft: Italien, Biofarm
Zertifikate: Bio Knospe
Zubereitung: Reis waschen, 10mal mehr Wasser aufkochen, Reis einstreuen und unbedeckt 30 min. kochen. Gut abtropfen und nochmals ohne Flüssigkeit auf ausgeschlatener Herdplatte zugedeckt 10 min. dämpfen.

Langkornvollreis ist lang und hat ein schmales, hartes Korn. Es bleibt auch gekocht immer körnig. Langkornreis eignet sich vor allem für die Zubereitung von Trockenreis oder Reissalaten. Kann Gluten und Soja enthalten.

Die Biofarm Genossenschaft fördert den biologischen Landbau gemäss den Richtlinien der Bio Suisse (Knospe). Die Biofarm fasst das dezentrale Angebot der Bio-Produzenten zusammen und verschafft ihnen unter der Marke Biofarm einen starken einheitlichen Marktauftritt gegenüber Händlern und/oder Verarbeitern sowie gegenüber KonsumentInnen. Die Geschäftstätigkeit richtet sich bewusst nach den Fair-Trade-Prinzipien.


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