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Kokosöl Refill Bio
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Herkunft: Thailand, J Cocos
Zertifikate: EU Bio, vegan
Das kaltgepresste Kokosöl stammt von Plantagen in Thailand. J Cocos kennt die Kokosbauern persönlich und stellt die Einhaltung der biologischen Standards (nach Schweizer Standard) sicher. Ein Teil der Produkte stammt von einer kleinen Organisation, wo vor Ort den Bauerngemeinschaften beigebracht wird, welche Erzeugnisse sie aus den Kokospalmen gewinnen und wie sie diese weiterverarbeiten können, sodass ihre Lebensgrundlage gesichert ist. Obwohl das Unternehmen kein Fair Trade Label hat, werden keine Produkte akzeptiert, deren Herkunft und Herstellung nicht vollends bekannt sind.
Das energiespendende Kokosnussöl kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Zum Besipiel anstelle von Butter oder Olivenöl zum Kochen, Backen oder Braten. Aufgrund dem hohen Laurinsäuregehalt (ca. 50%) ist es ziemlich hitzebeständig und relativ lange haltbar. Mit seinem mildem Geschmack ist es ebenfalls gut als Haar-, Zahn- und Körperpflege anwendbar. Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene: 3,5 EL
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