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Linsen braun (CH) Bio

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CHF 1.80/100g
Herkunft: Schweiz, Biofarm
Zertifikate: Bio Knospe Schweiz
Zubereitung: In Sieb mit kleinen Löchern auswaschen, 1.5 mal die Menge Wasser zugeben und zum Kochen bringen. Temperatur reduzieren, sobald es kocht und 40-45 min. unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Die Linsen sind gar, wenn sie alles Wasser aufgenommen haben und weich sind.

Berglinsen aus Schweizer Bio-Anbau sind ein wertvolles Nahrungsmittel. Sei enthalten viele Ballaststoffe, die sättigen ohne zu viele Kalorien zu liefern. Ausserdem enthalten Linsen viel Eiweiss. Kann Gluten enthalten. Kann trotz sorgfältiger Reinigung noch Steinchen und Getreidekörner enthalten.

Die Biofarm Genossenschaft fördert den biologischen Landbau gemäss den Richtlinien der Bio Suisse (Knospe). Die Biofarm fasst das dezentrale Angebot der Bio-Produzenten zusammen und verschafft ihnen unter der Marke Biofarm einen starken einheitlichen Marktauftritt gegenüber Händlern und/oder Verarbeitern sowie gegenüber KonsumentInnen. Die Geschäftstätigkeit richtet sich bewusst nach den Fair-Trade-Prinzipien.


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