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Sesam ungeschält Bio

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CHF 1.30/100g
Herkunft: Indien, Biofarm
Zertifikate: Bio Knospe

Sesam war ursprünglich in Teilen Indiens und Afrikas heimisch. Heute wird er in tropischen und subtropischen Gebieten weltweit angebaut. Die Samen werden als Gewürz verwendet, zu Mehl gemahlen oder zu Öl gepresst. Wenn die Samen der Sesamkapsel reif sind, springen die Kapseln bei leichter Berührung auf. Kann Gluten, Soja, Nüsse und Mandeln enthalten. Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten.

Die Biofarm Genossenschaft fördert den biologischen Landbau gemäss den Richtlinien der Bio Suisse (Knospe). Die Biofarm fasst das dezentrale Angebot der Bio-Produzenten zusammen und verschafft ihnen unter der Marke Biofarm einen starken einheitlichen Marktauftritt gegenüber Händlern und/oder Verarbeitern sowie gegenüber KonsumentInnen. Die Geschäftstätigkeit richtet sich bewusst nach den Fair-Trade-Prinzipien.


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