Erhältlich in: Refill
Zertifikate:
Dörrbohnen sind eine traditionelle Möglichkeit, Bohnen haltbar zu machen. Mit ihrer markant-würzigen Note bieten sie ein besonderes Geschmackserlebnis. Die schrumpeligen, harten, dunkelgrünen Dörrbohnen entstehen, indem den frischen Gartenbohnen das Wasser entzogen wird.
Anwendung: Getrocknete Bohnen sollten über Nacht eingeweicht und am Folgetag in ungesalzenem Wasser etwa eine Stunde gekocht werden.
Dörrbohnen