Trockenfrüchte und Nüsse

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Dörrbohnen

Erhältlich in: Refill

Zertifikate:

Dörrbohnen sind eine traditionelle Möglichkeit, Bohnen haltbar zu machen. Mit ihrer markant-würzigen Note bieten sie ein besonderes Geschmackserlebnis. Die schrumpeligen, harten, dunkelgrünen Dörrbohnen entstehen, indem den frischen Gartenbohnen das Wasser entzogen wird.

Anwendung: Getrocknete Bohnen sollten über Nacht eingeweicht und am Folgetag in ungesalzenem Wasser etwa eine Stunde gekocht werden.


Inhaltsangaben zu Dörrbohnen

Dörrbohnen