Trockenfrüchte und Nüsse

Datteln des Adopt A Palm Projektes, in Bio- und FairTrade-Qualität, geerntet und hygienisch verpackt in Jericho. Den Datteln werden ausser Hühnermist – was ja auch biologisch ist – kein Dünger gegeben. Sie werden er-dünnert, das heisst es wird auf die Hälfte der Ernte verzichtet, um dem Rest der Ernte die volle Kraft geben zu können. Die Palmen sind dadurch nach der Ernte weniger ausgelaugt und sie geben den verbleibenden Datteln das ganze Jahr über mehr Nährstoffe – bis zur Reife. Die Datteln werden ausserdem mindestens einmal im pro Jahr im Labor kontrolliert, meistens in Palästina – aber auch schon in der Schweiz. Auf einem Teil des Landes lebt eine Tiergemeinschaft unter den Palmen. Die Leitlinie des Projekts, 2006 von Susanne Triner gegründet, besagt: "Produkte von Schönheit und Güte sollen in die Welt." Man kann eine Palme adoptieren und so selbst Teil und Unterstützung des Projekts werden.