Trockenfrüchte und Nüsse

Die Deglet Nour ("Finger des Lichts") ohne Stein stammt aus dem South Organic Projekt in der Region Kebili, Tunesien. In den Oasen kommt ein spezielles Wasserspar-Management zum Zug. Die Datteln sind Bio und Fairtrade zertifiziert. Neben B-Vitaminen sind Kalium und Magnesium in den Datteln sehr gut vertreten.