Gewürze

Reines Meersalz, ohne Trennmittel. Erhalt der Salzmutter - Als solche wird die Restfeuchte mit den wertvollen Mineralien und Spurenelemente bezeichnet.
Rohes Meersalz wird durch Sonne und Wind gewonnen. Direkt nach der Ernte wird das Salz mit gereinigtem Meerwasser gewaschen, getrocknet und gesiebt.
Die Abfüllanlagen sind u.a. IFS und BRC-Food zertifiziert.
Laser Vision Systeme erkennen sehr kleine Partikel, welche mit Luftdruck entfernt werden. Die Werte an Mikroplastik sind daher sehr niedrig.
Capea Atlantik Meersalz erzeugt einen geringen ökologischen Fußabdruck. Rohes Meersalz wird durch Sonne und Wind gewonnen. Steinsalz oder Siedesalz benötigt viel Energie für seine Herstellung.