Gewürze

Traditionell werden die Blätter des Lorbeer zum aromatisieren von Suppen- oder Fleischgerichten verwendet. Lorbeer gilt aber auch als Heilpflanze. Bei vielen Beschwerden wie Magenproblemen, Entzündungen, Prellungen, Husten, Rheuma oder Schmerzen konnten ihm als Hausmittel deutlich lindernde Eigenschaften nachgewiesen werden.